荷蘭豆炒臘腸是一道快手小炒，把兩者搭配到一起，荷蘭豆的脆嫩中和了臘腸的甜膩，所以吃起來就非常可口了。
By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 荷蘭豆 150g
- 臘腸 2根
- 大蒜 2瓣
- 雞粉 适量
- 鹽 适量
- 油 5g
做法步驟
1、準備食材。
2、.荷蘭豆撕去筋膜洗淨，入開水焯30秒。（水燒開後，倒入荷蘭豆，關火，用漏勺将荷蘭豆翻滾30秒瀝水撈出即可。）
3、臘腸和大蒜切片備用。
4、另起鍋放少許油燒熱後，放入臘腸小火煸炒至透明。
5、再放入荷蘭豆和蒜片改大火快速翻炒一分鐘左右。
6、調入适量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
7、成品。臘味荷蘭豆，健脾開胃。經典的臘味，翠綠的荷蘭豆，搭配在一起特别鮮香爽口。
小貼士
1、荷蘭豆焯水時間不宜過長，水燒開後，倒入荷蘭豆，關火，用漏勺将荷蘭豆翻滾30秒瀝水撈出即可，這樣可以保持脆嫩口感。 2、臘腸炒制過程中會出油，所以不必放太多的食用油。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
