首页
/
每日頭條
/
圖文
/
魚子醬的最佳食用方法
魚子醬的最佳食用方法
更新时间:2025-03-19 02:09:51

輕輕劃開鲟魚的肚皮,滿滿的全是烏黑的魚子,這就是被稱作黑色黃金的魚子醬,像這樣一小盒,售價就高達幾千元。那麼看似不起眼的魚子醬為何如此之貴呢?

魚子醬的最佳食用方法(魚子醬需要腌制嗎)1

圖片來自(百度搜索)

鲟魚的養殖成本非常高,因為從魚苗開始,鲟魚需要養殖十五到二十年才能到成熟期。這段時間鲟魚隻有投入沒有産出。此外,鲟魚對水質和養殖環境的要求非常高,需要生活在幹淨清潔的活水之中。等到鲟魚成熟長出魚子,先将它們敲暈,而不是弄死,因為這樣取出的魚子更加新鮮。

魚子醬的最佳食用方法(魚子醬需要腌制嗎)2

圖片來自(百度搜索)

趁着鲟魚沒醒,趕緊取出魚籽。魚籽取出後,将魚籽放在不鏽鋼格栅上摩擦,使魚籽從魚卵薄膜上分離之後對魚子進行清洗,以清除其中殘餘的卵膜,再用濾網濾去魚子中的水。每條魚的魚籽都要單獨包裝,因為每條魚的魚籽口感風味是不一樣的。稱取重量後,根據配方要求撒入相應比例的食鹽,腌制後的魚子才能稱作魚子醬腌制不但不會破壞魚子的風味,還讓魚子的滋味和口感更佳。腌制好後,将魚子醬倒入濾網中,濾去多餘水分,接着将魚子醬裝入鐵罐之中,靜置幾個星期後就成熟了,且可以食用。

魚子醬的最佳食用方法(魚子醬需要腌制嗎)3

圖片來自(百度搜索)

現在将魚子醬分散裝入小盒之中,貼上标簽後就會送到土豪嘴中,正常的土豪一次就要吃三盒,因為每一盒的魚子醬的風味各不相同。

魚子醬的最佳食用方法(魚子醬需要腌制嗎)4

圖片來自(百度搜索)

月入三千的我是吃不起的,這三盒就要花去我半年的工資吃魚子醬。正确的姿勢是用小勺慢慢吃,如此才能品嘗出魚子醬特有的滋味和口感,并且這小勺還是用動物骨頭制成的,這樣才不會改變魚子醬天然的味道。

富豪說,這魚子醬簡直就是人間美味,他每天都會吃。

那麼這黑色黃金魚子醬你會舍得吃嗎?

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
為什麼塑料物品放久了會變脆
為什麼塑料物品放久了會變脆
其實最主要的是對增塑劑的降解如果大家仔細回想一下,實際上不是所有塑料都是見光死的。見光死得最多見的是透明的和柔軟的。這也不是沒有原因。先解釋一下增塑劑的作用聚合物材料可以分為(半)結晶聚合物和非晶聚合物。(半)結晶聚合物常見例子就是塑料油桶...
2025-03-19
人心叵測人性涼薄
人心叵測人性涼薄
人心叵測人性涼薄?遇沈沈不語之士,且莫輸心,見悻悻自好之人,尤須防口,今天小編就來說說關于人心叵測人性涼薄?下面更多詳細答案一起來看看吧!人心叵測人性涼薄遇沈沈不語之士,且莫輸心,見悻悻自好之人,尤須防口。對少言寡語的人,我們不要輕易地與之...
2025-03-19
深色實木家具風格
深色實木家具風格
北歐輕奢實木家具以簡約著稱,具有很濃的現代主義特色,注重流暢的線條設計,代表了一種時尚,回歸自然,崇尚原木韻味,那麼想要讓自己的家庭變得北歐風滿滿,北歐風家具怎麼選好?一定要注意整體顔色的選擇。對于飽和度較強的顔色就不适合使用。整體的款式也...
2025-03-19
新手如何選紫砂壺
新手如何選紫砂壺
今天呢,小蔣臨時整理和分享一些幹貨,對新朋友們應該會有很大的幫助。下面把這些幹貨逐一介紹。1、從價格上初步判斷紫砂壺的價值“一分錢一分貨”,這句話是非常有道理的。對于消費者來說,選購紫砂壺的時候首先擺正心态。撿漏和占便宜,這幾乎是不可能的事...
2025-03-19
淘寶旺旺商家昵稱怎麼修改
淘寶旺旺商家昵稱怎麼修改
最近老白遇到了一個比較頭疼的問題,就是顧客在淘寶店拍單後,他的姓名等信息都進行了隐藏,甚至看不到完整的旺旺ID号,無法确認這個是顧客拍的單子。有時候單子一多,就容易弄混,關鍵信息都隐藏了,必然會有疏漏:這裡隐藏後的情況有幾個弊端:1、看不到...
2025-03-19
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved