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金華火腿的家常做法

更新时间：2025-03-07 15:37:00

金華火腿的家常做法（火腿冬瓜湯）1

ps:點擊步驟圖是GIF的喲~~~ 到了夏天的梅雨季,江南人最愛喝口有“小佛跳牆”之稱的金華火腿冬瓜湯，不僅可以健脾去濕，味道也是極其豐富。冬瓜的鮮甜已經和火腿的鹹鮮相互中和，比佛跳牆少了厚重，多了輕盈，不加鹽也特别鮮!

By 金字火腿

用料

金字火腿 100g
冬瓜 200g
小蔥 2根

做法步驟

金華火腿的家常做法（火腿冬瓜湯）2

1、1.金字火腿拆開，切片。

金華火腿的家常做法（火腿冬瓜湯）3

2、2.冬瓜去瓤去皮，切小塊。

金華火腿的家常做法（火腿冬瓜湯）4

3、3.植物油入鍋，翻炒冬瓜。

金華火腿的家常做法（火腿冬瓜湯）5

4、4.當冬瓜略透明時，加火腿加水，大火炖開後，再煮15分鐘。

金華火腿的家常做法（火腿冬瓜湯）6

5、5.出鍋前撒上蔥花。

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