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香酥砂糖爆米花的制作方法

更新时间：2024-10-11 22:18:45

香酥砂糖爆米花的制作方法?食材：玉米粒50克，玉米油10克，糖40克，焦糖用玉米油50克，我來為大家講解一下關于香酥砂糖爆米花的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

香酥砂糖爆米花的制作方法

食材：玉米粒50克，玉米油10克，糖40克，焦糖用玉米油50克。

用一個不沾鍋，放入約10克玉米油。

倒入爆米花專用苞米粒，和油拌勻，讓每一粒苞米粒都沾上油。

蓋好過，大夥加熱。

看到有玉米粒爆開後轉小火，讓玉米粒都爆開。

一直觀察，看到鍋内沒有動靜了就可以出鍋備用。

玉米油放入白糖。

小火加熱把白糖熬化，煮成焦糖色關火。

倒入爆米花攪拌均勻，出鍋後，把黏在一起的爆米花掰開即可。

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