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白水煮豬肝的做法大全

更新时间：2024-10-14 06:14:34

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）1

兒子體檢輕微貧血。不想藥補我想給他食補。于是決定鹵一點豬肝給他吃。

By 想飛milv

用料

豬肝兩片
姜一塊
八角五個
五香粉一小勺
生抽十勺
老抽五勺
料酒兩勺
香葉幾片
冰糖适量
花椒适量

做法步驟

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）2

1、生豬肝仔細清洗幹淨後用涼水泡半個小時左右。去腥。然後用開水焯一下去血沫。

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）3

2、香葉，胡椒粉，花椒，姜片，生抽，老抽。料酒。冰糖

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）4

3、砂鍋加半鍋清水，加胡椒粉，花椒，香葉，大料，八角。姜片，冰糖。生抽

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）5

4、加老抽，料酒。放入豬肝

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）6

5、砂鍋坐到火上。中火燒開後在燒20分鐘後關火。蓋着蓋子焖一會兒。等豬肝入味兒後即可。

白水煮豬肝的做法大全（五香鹵豬肝的做法）7

6、放涼切片即可

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