夏天又到減脂減肥最佳季節，除了要多運動，飲食上控制好是最重要的，想要保持好身材一定要管住嘴邁開腿，尤其飲食一定要控制，多吃一些低熱量減脂的食物，今天就和大家分享下這5種公認的低熱量食物，原來大家力挺的雞蛋熱量居然是墊底的，那些熱量比較低的是哪種食物？一起來看看吧。

№：⒈雞胸肉

┱ 食材清單 ┲雞胸肉、黃瓜、洋蔥、香菜、小米辣

1、準備兩塊新鮮的雞胸肉，先把雞胸肉清洗幹淨，浸泡10分鐘。

2、鍋中燒水把雞胸肉放入鍋中，加入蔥段、姜片、料酒去腥，再加入少許花椒。

3、開大火把水燒開，然後蓋上蓋子轉小火煮20分鐘左右。

4、這個時間準備配菜，黃瓜斜刀切成片，再切成黃瓜絲備用。

5、半個洋蔥切成洋蔥絲，幾根香菜切成香菜段放入碗中，再把幾個小米辣切成圈備用。

6、煮好的雞胸肉輕輕一紮就透了，撈出來控幹水分，然後稍微晾涼。

7、晾涼的雞胸肉用手撕成細細的雞肉絲，也不用撕得太細否則沒有口感。

8、把雞胸肉倒入盆中，再加入黃瓜絲、洋蔥絲、小米辣、香菜段。

9、調味加入一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖、半勺米醋、半勺生抽、半勺辣椒油、一勺香油、一小把芝麻。

10、所有的配菜、調料都加入以後，帶上手套充分的抓拌均勻，抓拌入味，就可以裝盤開始享用了。

№：⒉黃瓜

┱ 食材清單 ┲黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、木耳、大蒜、生姜、小蔥

1、準備這個季節剛生産出來的黃瓜，先把黃瓜清洗幹淨，表面的毛刺搓洗幹淨。

2、一小把木耳放入小碗中，加入一勺面粉、一勺白糖、适量的清水蓋上蓋子搖晃一下促進泡發。

3、洗好的黃瓜從中間對半切開，然後用波浪刀切成小塊備用。

4、準備一小塊胡蘿蔔斜刀切成段，再用波浪刀切成菱形片放入碗中備用。

5、小碗中打入兩個雞蛋，加入少許食鹽增加底味，用筷子打散備用。

6、幾瓣大蒜拍扁，一塊生姜拍扁然後切成末，兩個小蔥蔥白切成末全部放入碗中備用。

7、泡發好的木耳用幹淨的清水多清洗幾遍，用力擠出裡面多餘的水分。

8、小碗中澆入一勺蚝油、一勺生抽、半勺食鹽、半勺白糖、一勺雞精、少許胡椒粉、一勺生粉、适量清水攪拌均勻備用。

9、鍋中燒水加入少許食用油、一勺鹽攪拌均勻、水開下入黃瓜、胡蘿蔔、木耳焯水20秒出鍋控幹水分。

10、鍋中燒油，下入雞蛋液輕輕滑散，炒成雞蛋碎，然後盛出備用。

11、鍋中再放少許油放入蔥姜蒜炒出香味，再把黃瓜、胡蘿蔔、木耳倒進來翻炒均勻。

12、再把雞蛋倒進來翻炒，最後倒入提前調好的料汁，開大火翻炒。

13、炒至湯汁收濃，淋少許明油翻拌均勻，就可以出鍋裝盤開始享用了。

№：⒊香菇

┱ 食材清單 ┲香菇、五花肉、青椒、大蒜、生姜、小米椒

1、準備幾朵超市剛買的新香菇，輕輕地搓洗一洗，洗掉表面的灰塵和雜質。

2、再用刀切去香菇的根蒂，把香菇切成香菇片放入碗中備用。

3、準備一小塊剛從冰箱拿出來的五花肉，放在案闆上切成肉片。

4、幾瓣大蒜切成蒜末，一塊生姜切成末，小米椒幾個切成圈放入盤中備用。

5、幾個洗淨的青椒，去掉青椒籽再從中間片開，切成青椒絲放入盤中備用。

6、小碗中加入少許鹽、一勺雞精、一勺生抽、少許老抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉、一勺玉米澱粉、适量清水攪拌均勻備用。

7、鍋中燒水，水開下入切好的香菇焯水去除草酸，焯水兩分鐘控水撈出用清水沖洗一下。

8、熱鍋涼油把五花肉片放入鍋中煸炒出油脂，再放入小米椒和姜蒜末炒香，再放入一勺黃豆醬增加醬香味。

9、再倒入焯水的香菇，開大火翻炒均勻，把香辣味炒進香菇裡面。

10、再倒入青椒絲煸炒，炒至青椒斷生倒入調好的料汁，繼續大火收汁。

11、湯汁收濃炒出鍋氣，就可以出鍋裝盤開始享用了。

№：⒋絲瓜

┱ 食材清單 ┲絲瓜、雞蛋、紅椒、青椒、大蒜、小蔥

1、準備兩根鮮嫩的絲瓜，先把絲瓜皮削去，不用削得太厚。

2、然後把絲瓜切頭去尾，再切成稍微大一點的滾刀塊，絲瓜預熱後會縮水。

3、然後把絲瓜放入盆中加入沒過絲瓜的清水，再加入一勺鹽，防止氧化變黑。

4、小碗中打入三個雞蛋，加入一勺胡椒粉、少許食鹽攪拌均勻備用。

5、準備一個紅椒切成菱形片，青椒一個也切成菱形片放入盤中備用。

6、幾瓣大蒜切成蒜片，兩根小蔥蔥白切成末放入盤中備用。

7、小碗中加入一勺鹽、一勺雞精、半勺白糖、半勺玉米澱粉、少許清水攪拌均勻備用。

8、鍋中燒水加入适量食用油，水開下入絲瓜焯水30秒鐘控水撈出。

9、鍋中燒油，油熱倒入雞蛋液，把雞蛋炒散炒成大塊先盛出備用。

10、再起鍋燒油，下入蔥蒜炒出香味，再把青紅椒倒進來翻炒。

11、炒至青紅椒斷生倒入絲瓜和雞蛋翻炒均勻，再把調好的料汁倒進來開大火翻炒。

12、大火炒10秒鐘左右湯汁收濃，就可以出鍋裝盤和家人享用了。

№：⒌雞蛋

┱ 食材清單 ┲雞蛋

1、準備幾個新鮮的雞蛋做一個我們家一周要吃三四次的美食。

2、再準備幾個小碗，把雞蛋輕輕地打入小碗中，一個小碗中打一個。

3、鍋中燒水，水開以後加入少許食鹽攪拌均勻，然後把火關掉。

4、然後把碗中的雞蛋慢慢地倒入鍋中，倒的時候不能太高防止蛋清蛋黃分離。

5、再蓋上蓋子把雞蛋焖兩分鐘，這樣可以讓雞蛋外表定型。

6、再開小火煮3分鐘左右，喜歡吃老一點的就多煮兩分鐘。

7、然後把荷包蛋撈出來，各個圓潤非常的好看，一個都不破皮。

8、碗中加入一勺鹽、少許雞精、一勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一把蔥花用熱水沖一下。

9、再放入煮好的雞蛋，美味的早餐雞蛋就完成了。