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清味羊肉火鍋家常做法

更新时间：2025-04-19 06:21:36

清味羊肉火鍋家常做法（美味的羊肉火鍋做法）1

原料：胡蘿蔔；白蘿蔔；平菇；大蔥；生姜；

調料：白酒；鹽；味精；

羊肉火鍋做法和步驟

1羊小排用白酒泡直至去除血水；

2胡蘿蔔白蘿蔔滾刀切成大蔥和生姜切段；

3冷水入羊小排和一大段白蘿蔔，待開後換水再次放入羊小排；

4開鍋後，将之前的白蘿蔔撈出不要，放入大蔥生姜，胡蘿蔔白蘿蔔以及平菇。

5小貼士：白蘿蔔具有去膻味的功效，另外，還可以在炖羊肉時放入一小段甘蔗，當羊肉炖到一半的時候撈出不要。

清味羊肉火鍋家常做法（美味的羊肉火鍋做法）2

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