日式紫菜包飯做法?用料：珍珠米500g、海苔5片、炸牛蒡适量、日本青瓜2根、肉松适量、壽司醋15ml、沙拉醬适量，接下來我們就來聊聊關于日式紫菜包飯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
日式紫菜包飯做法
用料：珍珠米500g、海苔5片、炸牛蒡适量、日本青瓜2根、肉松适量、壽司醋15ml、沙拉醬适量。
準備制作工具：七孔壽司刀一把、壽司簾一張、電飯煲。
珍珠米500g，用清水清洗兩次。
往清洗完的大米加入清水，米和水的比例1:1.15（可以用牙簽測量米的厚度和水的高度進行比較）放好水後，把米浸泡20分鐘之後再煮。
煮好的米飯要及時打開蓋子，加入壽司醋拌勻，拌勻後把醋飯放涼了以後再制作紫菜包飯（醋飯要放涼了黏度最好）。
日本青瓜切長條，在紫菜上鋪滿醋飯（注意四角和邊上都要鋪均勻）。
擠上沙拉醬塗抹均勻，在一端放上紫菜包飯的材料。
材料放的順序：先放炸牛蒡（壓實）、接着放日本青瓜、再放肉松。
用壽司簾把飯團卷好（前面卷的時候可以先用手卷、把材料壓緊實後再用壽司簾卷好）。
用壽司刀把卷好的紫菜包飯切塊，裝盤就可以享用了。
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