昨天5月25日，是世界預防中風日，據統計，中風是我國居民健康的第一殺手。中風會導緻語言不利、肢體偏癱、智力下降等症狀，已經成主要的死亡原因之一。經過統計，中風高發的兩個時期，分别是0°C以下的冬天和32°C以上的盛夏，這兩個時候中風的發生率會高出平時的66%。
想要預防中風，首先就要注意飲食的健康，平時要清淡一些，多吃蔬菜和植物油，少吃高膽固醇和高脂肪的食物。還需要多喝一些熄風潛陽通竅的湯水，比如今天介紹的天麻湯
天麻鮑魚湯平肝熄風潛陽
- 天麻
天麻是平性的食物，歸肝經，主要有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的作用.
- 枸杞
枸杞是常見的煲湯食材，主要有着滋補肝腎、益精明目的作用，主要用于肝腎陰虛的情況。
- 鮑魚
鮑魚作為一種海鮮，味道鮮美，無論是鮑魚肉還是鮑魚殼，都有不錯的好處，尤其是鮑魚殼還被稱為石決明，對肝髒有很大的好處。
【食材1-2人份】天麻24g 枸杞30g 新鮮鮑魚2隻 生姜1片
【做法】所有食材清洗幹淨，将鮑魚和鮑魚殼一起放入鍋中一起煮。
【注意】脾虛、痰濕重、尿酸高的人群則不适合飲用。
【提示】
中風的預示：
“1”看面部、嘴角、鼻子有沒有歪斜。
“2”是二查，伸直兩隻手臂，看看其中一隻手會不會無力掉下。
“0”是聆（0）聽，聽說話是否清楚，是否存在失語的情況。
總結早發現早治療，才是預防中風最好的辦法
一旦出現中風的可能性，就要及時去醫院做好預防和治療
同時要保持清淡的飲食，減少高脂肪高膽固醇的攝入，堅持适量的健康運動，保持健康的生活習慣。
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