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佛手瓜的最佳吃法炒肉

更新时间：2024-09-29 12:23:47

1.佛手瓜去皮，清洗幹淨。

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）1

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）2

2.去頭，去尾，對半切開，把裡面的核去掉，切片。

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）3

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）4

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）5

3.鍋中燒水，加入少許油和鹽，再把佛手瓜放進去，焯水一分鐘，撈出。

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）6

4.豬肉切片，清洗幹淨，瀝幹水分。加入少許鹽，料酒，白胡椒粉，抓伴均勻，再加入半個雞蛋清，适量的土豆澱粉抓伴均勻，再加入适量食用油，抓伴均勻，腌制十分鐘，備用。

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）7

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）8

5.鍋中倒入适量的油，把腌制好的肉倒入鍋中滑散，炒制變色，盛出。鍋中倒入少許油，再把姜蒜末煸出香味，再把佛手瓜放進去翻炒，加入鹽，生抽，少許老抽，十三香，少許白糖，翻炒均勻，再把肉倒入鍋中，放入蔥花，翻炒一分鐘，出鍋。

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）9

佛手瓜的最佳吃法炒肉（肉炒佛手瓜）10

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