脆柿子裡面是黑的能吃嗎?若脆柿子果肉是黑色的，但沒有腐爛變質有異味的情況，則可以繼續食用，因為這可能是過多催熟、氧化所緻 ，接下來我們就來聊聊關于脆柿子裡面是黑的能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
脆柿子裡面是黑的能吃嗎
若脆柿子果肉是黑色的，但沒有腐爛變質有異味的情況，則可以繼續食用，因為這可能是過多催熟、氧化所緻。
若脆柿子變黑是腐爛造成的，這樣的果肉帶有大量的細菌和有害物質，不能食用。
過度成熟脆柿子中含有一定量的單甯物質，在成熟的過程中，單甯會逐漸轉換成糖分，當脆柿子過度成熟時，就可能會讓脆柿子裡面的果肉呈現黑褐色，是正常現象，可食用。
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