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鳌花魚怎麼做好吃

更新时间：2025-04-04 08:22:26

鳌花魚怎麼做好吃?食材：鳌花魚600克、蔥，姜，蒜适量、花椒，大料适量、鹽，醬油，料酒适量、白糖，味素适量、豆油适量，我來為大家科普一下關于鳌花魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

鳌花魚怎麼做好吃

食材：

鳌花魚600克、蔥，姜，蒜适量、花椒，大料适量、鹽，醬油，料酒适量、白糖，味素适量、豆油适量。

做法：

（1）鳌花魚洗淨去内髒，切段備用。

（2）蔥切段，姜去皮切片，蒜扒瓣備用。

（3）鍋中倒入豆油，油八分開放入蔥，姜，蒜，花椒，大料煸炒，炒出香味倒入醬油，料酒。

（4）放入水，水量要沒過魚塊。

（5）水燒開，放入鹽，白糖，味素，放入魚段。

（6）大火燒開，中小火炖10分鐘，清炖鳌花魚做好了，出鍋裝盤。

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