中亞牧羊犬，是一種擁有4000多年曆史的古老品種，在寬闊的草原地帶，它保護遊牧民和羊群免受狼等猛獸的侵襲，并适應了遊牧民族的生活方式，同時通過訓練使它成為優秀的工作犬。現在，全世界的中亞牧羊犬數量較少，近年該犬在歐洲人氣高漲，在美國和日本的部分地方也開始被關注。

中亞牧羊犬是極其出色的牧羊犬，它身材彪悍，性格冷靜，沉穩自信，打鬥能力很強，非常有勇氣。中亞牧羊犬的爆發力強，耐力一流，力量奇大，咬合力一流。傳說用眼神就能指揮羊群和威懾外敵。中亞牧羊犬是高加索犬的近親，這種勇猛無畏的牧羊犬幾千年來一直被用作羊群的守衛犬。

中亞牧羊犬臉上的皮膚厚，因此許多中亞牧羊犬在成年後臉上會形成皺紋，它的頭蓋骨非常寬闊，眉骨微隆。中亞牧羊犬不僅口鼻長，而且寬闊有力，形成鮮明的凹角的頭顱中等扁平，下垂的耳朵與眼睛齊平，出生不久耳朵既被截斷，并斷尾。中亞牧羊犬脖子上的皮膚具有保護性，前肢骨骼粗壯，肩部和大腿肌肉強壯有力，寬闊的背部結實，且長度适中。中亞牧羊犬表層被毛比較粗糙、短而濃密，硬度适中，底層有濃密的絨毛，中亞牧羊犬有長毛和短毛兩個品系。

中亞牧羊犬的性格剛烈，警戒心非常強，無畏獨立，具攻擊，但對主人及家人順從，它能和每一個家庭成員和睦相處，甚至看護兒童。在家庭以外，它對其它犬有支配欲，并對陌生人保持警惕，它是守衛者，并樂于扮演這種角色。同時，它這種個性并不是對所有人而言，它需要一個懂得它性格，并關愛它的人，不适合膽小的人喂養。

中亞牧羊犬是非常強大有力的運動型犬，它有健壯的肌肉，還有強烈的護衛本能，至今仍作為家畜的護衛犬使用，是毫不畏懼任何生物的犬種。中亞牧羊犬是非常優秀的護衛犬種，它對人很友善，包括老年人、小孩和家中其它動物。即使中亞牧羊犬有強烈的保護欲，然而通過命令同樣可以控制它。即便有些事情惹怒了它，隻要聽到主人的命令，它也會馬上服從、改正。

中亞牧羊犬在看守它的财物時，可能會表現得有些慵懶，但是出現了情況，它可以在第一時間内作出反應。在中亞牧羊犬的領地内，它具有獨立性并不易改變主張。在夜裡，當出現問題時它會低吠。社會性的訓練對于它是必須的，除非你僅用來看護羊群。在其它動物不對其構成威脅時，中亞牧羊犬能與其它動物和平相處。

中亞牧羊犬的體長稍大于肩高（尤其是雌性更為明顯），成年雄性的最低肩高是65厘米，雌性是60厘米，性别特征明顯，雄性比雌性更高大魁梧。飼養中亞牧羊犬要求有大的庭院，而且越大越好，小的生活環境将導緻它厭倦和挖掘，并且需要有栅欄或圍牆。它生活的環境必須安定、有限制的範圍，否則它将盡其所能的擴張領地。

中亞牧羊犬雖然智商排在第57名，但是它的領地意識很強，并且隻對主人忠誠。經過訓練的中亞牧羊犬，護主意識會更加強一些，未經訓練的相對來說就弱一些。

中亞牧羊犬和主人在取得比較良好的信賴關系後，即使它單獨在家，也會因為有熟悉環境，而變得安靜。如果你讓中亞牧羊犬獨處時，你可以把帶有你氣味的東西丢給它，這樣在任何時候它都不會亂叫。中亞牧羊犬是一種精力比較旺盛的狗，如果你白天不帶它外出散步或者适當運動的話，那麼在夜間，它自然就會發出吠叫聲。因為它一整天的活力，都沒有被完全的消散出去，在這種情況下主人用什麼方式都是很難安撫它的。