梭子蟹年糕湯怎麼做?食材：梭子蟹2隻，番茄1個，年糕70g，海鮮菇50g，娃娃菜50g，青菜50g，鹽半勺，白胡椒1勺，澱粉适量，蔥姜蒜适量，下面我們就來說一說關于梭子蟹年糕湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
梭子蟹年糕湯怎麼做
食材：梭子蟹2隻，番茄1個，年糕70g，海鮮菇50g，娃娃菜50g，青菜50g，鹽半勺，白胡椒1勺，澱粉适量，蔥姜蒜适量。
2隻梭子蟹處理幹淨後切成塊，切面和蟹殼沾上澱粉。
鍋裡熱油，放入蟹塊和姜蒜，煎出香味後夾出蟹塊。
1個番茄去皮切丁，放入鍋中炒出汁水，加入50g海鮮菇翻炒均勻後倒入開水。
煮沸後倒入砂鍋中，放入煎好的蟹塊煮10分鐘。
再放入70g年糕、50g娃娃菜、50g青菜煮3分鐘。
加入半勺鹽、1勺白胡椒調味，撒上蔥花。
梭子蟹年糕湯就做好了。
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