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椒鹽雞中翅

更新时间：2025-01-22 11:24:04

椒鹽雞翅，是一道非常有名的家常菜，其主要使用的食材是雞中翅，鮮香美味，制作簡單，輔料為花椒、粗鹽、雞精等。

椒鹽雞翅

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）1

準備食材：

雞中翅，鹽，料酒，生抽，玉米澱粉，蒜末，蔥花，辣椒，芝麻，椒鹽，辣椒面

下面我們來介紹下椒鹽雞翅的做法步驟：

第一步：新鮮的雞中翅清洗幹淨，如下圖改切花刀。

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）2

第二步：加鹽，料酒，生抽，抓均勻腌制半個小時。

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）3

第三步：腌制好的雞中翅表面均勻的拍上一層玉米澱粉。

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）4

第四步：處理好的雞中翅六層油溫下鍋炸，

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）5

炸至金黃熟透撈出控油。

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）6

第五步：鍋内燒熱油，下蒜末，小米辣炒香。

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）7

加芝麻，椒鹽，辣椒面

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）8

第六步：下入雞中翅，翻拌均勻

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）9

出鍋的時候撒上蔥花，椒鹽雞翅做好

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）10

成品展示圖

椒鹽雞中翅（香氣撲鼻的椒鹽雞中翅）1

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