By 四葉草de微笑
用料
- 牛肉 30克
- 鮮蝦 8隻
- 青菜 适量
- 紅薯粉 1把
- 生姜 1塊
- 酸辣椒 3個
- 大蒜 1瓣
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 鹽 适量
做法步驟
1、紅薯粉放開水泡兩個小時
2、把蝦去頭去蝦線,青菜摘好,牛肉切好
3、牛肉放食用油腌制10分鐘
4、熱鍋起油,放入大蒜,生姜,酸辣椒扁香
5、放入牛肉炒至微微變色,把蝦放進去炒至變紅,放耗油,生抽,鹽
6、把紅薯粉放進去翻炒幾下放入青菜炒至青菜熟就可以出鍋了
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