大刀肉的家常做法?大刀肉的食材：面粉适量、鹽、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香葉、醬油，我來為大家科普一下關于大刀肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
大刀肉的家常做法
大刀肉的食材：面粉适量、鹽、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香葉、醬油。
先揉好面，把面切成小方塊的形狀，在表明輕劃兩刀;
起鍋燒油，面入油鍋炸至金黃;
油鍋先用姜末爆一下，然後放入辣椒、桂皮、花椒、香葉、白糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入生抽和一小碗水燒至沸;
放入炸好的面筋，焖到入味，起鍋。
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