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豬腸怎麼炒

豬腸怎麼炒

更新时间：2025-01-15 14:57:55

豬腸怎麼炒?用料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克，我來為大家講解一下關于豬腸怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

豬腸怎麼炒（豬腸的做法）1

豬腸怎麼炒

用料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。

調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。

先将豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌漬。木耳、青紅椒改刀三角片，姜切片，蔥切段，蒜拍成茸。

鍋加底油下蔥、蒜炝鍋，加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋。

鍋加底油，下入豬大腸爆炒，加入精鹽、生抽、料酒後放入炒好的青紅椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出鍋。

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