蚝油西蘭花的家常做法?原料：西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、鹽、蚝油、生抽、五香粉、水澱粉，今天小編就來說說關于蚝油西蘭花的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蚝油西蘭花的家常做法
原料：西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、鹽、蚝油、生抽、五香粉、水澱粉。
西蘭花在鹽水中浸泡30分鐘左右，可驅走小蟲子。
泡好的西蘭花掰成小朵，用水沖洗幹淨。
鍋中水開放少許植物油和鹽，下入胡蘿蔔和西蘭花，
再次水開後撈出過涼。再次水開後撈出過涼。
蒜去皮、切末，取一碗，放入調料中的所有材料，攪勻備用。
起油鍋，爆香蒜末，倒入料汁，小火燒開，
熬至濃稠關火盛出。
西蘭花擺入白内，吃時把料汁淋在菜花上即可。
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