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番茄排骨的家常做法

更新时间：2024-11-26 23:22:25

番茄排骨湯煲制時間:1小時

【原料】小排骨12兩，番茄2個，罐頭辣肉醬1罐，小魚幹少許，文蛤250克。

【調料】雞醬油2大匙，米酒1大匙，胡椒粉少許，太白粉3大匙，鹽适量。

【做法】

1排骨腌3~5分鐘，然後油炸至金黃;番茄切塊。

2将蕃茄、小魚幹、文蛤與排骨一同放入焖燒鍋内，加适量水煮開後，續煮3分鐘，接着移入外鍋焖1小時。

3食用前，加入1罐肉醬及少許鹽調味即可。

【營養功效】

番茄含有豐富的番茄紅素，是很好的抗氧化劑，能夠保護細胞，延緩衰老。

番茄排骨的家常做法（番茄排骨湯）1

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