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肉類産品标簽标準
肉類産品标簽标準
更新时间:2024-11-26 16:47:13

你會看進口肉類的外包裝信息嗎?正關進口的牛肉外包裝信息是非常全面的,甚至能追溯到牛的老家,記載着它生前身後的一切信息!我們一起來看看吧!

肉類産品标簽标準(進口肉類外包裝)1

以這張标簽為例,我們先找到這個圓圈,我們能看到兩個信息,URUGUAY,産地烏拉圭,下面的數字439,這個數字指的是工廠注冊代碼,境外屠宰場,必須在我國登記注冊,并取得工廠注冊代碼,這是我國海關準入的标志!非常重要。如果沒有這個标記,就考慮是不正當途徑走私而來的。

肉類産品标簽标準(進口肉類外包裝)2

那麼包裝上這個某某VL或者某某CL,這是什麼意思呢?其實,這是指這一箱肉的瘦肉率,這個标簽上的75VL指的是瘦肉率含量75%,而這張标簽上的50CL指的是,實驗室測試環境下,瘦肉率含量為50%。

肉類産品标簽标準(進口肉類外包裝)3

剩下的一些信息就容易理解啦!比如這張标簽,産品名是冷凍去骨牛肉塊,飼養方式是谷飼,并用中文标注了原産地,裝箱方式,這裡要注意它的生産日期和保質期,因為老外的習慣和我們不同,所以通常按日、月、年的排布。這裡的淨重做了重點的放大,指的是不含箱重的重量為27.21KG,右邊的Tara/Tare則标志着皮重。

肉類産品标簽标準(進口肉類外包裝)4

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