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肝怎麼煮好吃

更新时间：2024-10-04 21:17:14

肝怎麼煮好吃?準備材料：豬肝半斤、大蔥1根、生姜1個、大蒜1個、料酒适量，接下來我們就來聊聊關于肝怎麼煮好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肝怎麼煮好吃

準備材料：豬肝半斤、大蔥1根、生姜1個、大蒜1個、料酒适量

買回來的豬肝用水清洗4~5遍，改刀成2~3片

大蔥切段、大蒜、生姜切片

涼水下入豬肝，加入适量的料酒去腥

水開後撇去浮沫，煮個2~3分鐘左右，豬肝完全變色，沒有浮沫時，涼水把豬肝再沖洗一遍。

起鍋下入豬肝和蔥姜蒜，再加入料酒，開火煮10分鐘左右，直到豬肝煮熟為止。

煮熟後的豬肝撈出，放涼水裡涼一下，然後切成片裝盤即可。

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