粉條怎麼辨别真假?看顔色在購買粉條的時候，一定要仔細的去觀察一下粉條的顔色，看看顔色是怎麼樣的，有些人在購買粉條的時候可能會比較喜歡購買那些特别白的粉條，認為這些顔色比較白的粉條會更好，其實并不是這樣，真正的粉條應該屬于不怎麼白，而且稍微帶一點青的，顔色發黑的粉條也屬于品質不佳的，不要購買，今天小編就來說說關于粉條怎麼辨别真假?下面更多詳細答案一起來看看吧!
粉條怎麼辨别真假
看顔色。在購買粉條的時候，一定要仔細的去觀察一下粉條的顔色，看看顔色是怎麼樣的，有些人在購買粉條的時候可能會比較喜歡購買那些特别白的粉條，認為這些顔色比較白的粉條會更好，其實并不是這樣，真正的粉條應該屬于不怎麼白，而且稍微帶一點青的，顔色發黑的粉條也屬于品質不佳的，不要購買。
用火燒。購買粉條以後，把粉條丢進明火裡面，看看是否會立即着火，如果說是比較好的粉條的話是不會立即着火的，不好的粉條才會出現這樣的情況。一般來說上好的粉條丢進明火裡面以後，會出現迅速膨化的現象，膨化越為規則，粉條品質當然也就越佳，很容易就燒着的粉條，或者說是根本就燒不着的粉條，都屬于劣質粉條，不應該食用。
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