大家好，今天用苦瓜來為大家分享一道減肥果汁。苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。苦瓜原産于印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區，中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時将其加工成保健飲料，可供全年飲用。今天就教大家做這道清香味十足的苦瓜香蕉減肥果汁，做法非常的簡單，喜歡的朋友就趕緊來試試吧！

【苦瓜香蕉減肥果汁】

【基本食材】苦瓜、香蕉、酸奶

【基本步驟】

1、首先準備一根新鮮的苦瓜，接着把苦瓜放入盆中，往盆裡加入多一點的清水，用手把苦瓜反複地搓洗幾遍，再用清水沖洗幹淨就可以了。然後把苦瓜的頭和尾切掉不要，買苦瓜的時盡量挑選顔色比較淺，這樣的苦瓜的苦味相對淡一些。

2、接下來把苦瓜對半切開，再用一把小勺子反複地将苦瓜裡面的瓜瓤和瓜子給刮掉不要，以免殘餘的瓜瓤影響果汁口感。而苦瓜的苦味素大多集中在這個地方，一定要刮幹淨，這樣也可以降低它的苦味。

3、接下來把苦瓜用刀切成苦瓜片，切的過程要小心，注意不要切到手。苦瓜不僅口味特殊，還具有豐富的營養物質。苦瓜雖然苦，但卻從不會把它的苦味傳給其他食物，所以它又有君子菜的雅稱，具有降低血糖、促進食欲、美容等功效。

4、接下來把全部切好的苦瓜放進幹淨的盆中，跟着往盆中加入适量的清水。接着再往盆中加入少許的食用鹽，用手攪拌均勻，使食鹽快速地融入到水中。然後就這樣把苦瓜完全地浸泡在鹽水中10分鐘。

5、接下來準備一根香蕉，先把香蕉的外皮剝下來不要。然後把香蕉放在菜闆上，用刀把香蕉切成片。香蕉含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，避免食物堆積。香蕉全部切好之後，就裝入盤中備用。

6、接下來把浸泡好的苦瓜控水撈出直接放入榨汁機中，跟着把香蕉倒進來。然後再加入一袋酸奶，将它們一起榨成果汁。鹽水浸泡過的苦瓜加上甘甜的香蕉與酸奶混合，喝起來就不會感覺到苦味，這也可以讓不喜歡吃苦瓜的朋友也能接受。

7、榨好的果汁顔色呈翠綠清爽，接着就把果汁倒入杯中，果汁就成了奶昔狀，然後用勺子撇掉表面的泡沫，綿密的奶昔質地清香味十足。就這樣一杯苦瓜香蕉減肥果汁就完成了，減肥效果非常好，趕緊試着為你的家人和朋友制作一杯吧！

【愛心小貼士】

1、苦瓜具有：清熱解毒、養顔嫩膚、可散熱解暑、降血糖、清熱滋陰、養血滋肝、苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫、消炎退熱、健脾開胃、清心明目等。

2、香蕉具有清熱，補充能量，保護胃粘膜，降血壓，通便潤腸道，安神助睡眠，保持心情愉悅，抗癌，解酒等作用。

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