首页
/
每日頭條
/
健康
/
減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎
減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎
更新时间:2025-04-02 10:57:07

高中生物告訴我們:碳水、脂肪、蛋白質是人體三大營養物質,三者都很重要。

但現在,為什麼越來越多人将它們差别對待了:

碳水?要适中;脂肪?得減

蛋白質?麻煩多加點!

說好一起并稱「三大」,憑啥蛋白質就能被獨寵?今天再給大家來複習一遍,減肥者基本知識之蛋白質

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)1

蛋白質是什麼?

蛋白質是人體三大産能營養素之一(另外2種是碳水和脂肪),人體的每個組件都離不開蛋白質。

比如頭發,大多由一種叫角蛋白的蛋白質組成。當我們的身體缺乏蛋白質時,就很容易脫發或頭發變細。

比如皮膚,膠原蛋白越多,皮膚就會顯得越緊實、飽滿,也就顯得越年輕。所以好多妹子會吃豬蹄、桃膠等食物來美容養顔(可惜并沒卵用)。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)2

除了對顔值很重要以外,它對你的減肥也很重要:

1️⃣提高減脂效率,維持瘦體重和激素水平穩定、保留肌肉。

瘦體重是由身體細胞重量、細胞外水分、和去脂的固體部分組成,其主要成分是骨骼、肌肉等。

說白了,瘦體重=體重-脂肪重量。假如你體重120斤,但你的瘦體重很高,也就意味着你的體脂會比較低,你肯定是個仙女。

而身體激素的穩定和肌肉量的維持,也能幫你更好地減脂,養成易瘦體質。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)3

2️⃣熱量低,但是飽腹感強。

三大供能營養素裡面,蛋白質和碳水都是每克4大卡的熱量,但是吃蛋白質更不容易感到饑餓。如果你吃的是動物性蛋白質(肉)的話,飽腹感會比植物性蛋白質(豆)飽腹感更強。

3️⃣增加食物熱效應。

蛋白質的食物熱效應高達30%,碳水5%-10%,脂肪0%-3%。如果每100大卡的碳水化合物/脂肪被蛋白質取代,你可能會多燃燒大約25大卡。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)4

哪些食物有蛋白質?

常和大家說,平時要吃夠肉蛋奶豆制品和海鮮等蛋白質食物。這個建議其實不太全,我在這裡多補充一點:

蛋白質可以分為植物蛋白和動物蛋白2種

植物蛋白的主要來源是豆類、堅果和谷類。比如大豆、鷹嘴豆、赤小豆、豆腐、核桃、花生、藜麥、粳米、玉米等等。

動物蛋白的主要來源是肉、蛋、奶和海鮮,比如雞肉、牛肉、豬肉、魚肉、蝦肉、雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪等等。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)5

在這些食物中,谷類的蛋白質含量其實不算高,平均10%左右,但因為我們的日常主食是以谷類為主,所以也是飲食中重要的蛋白質來源。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)6

每天吃多少蛋白質呢?

雖然蛋白質很優秀,但你們應該也能想到,在吃飽喝足的大前提下狂吃蛋白質,超出了身體的接受限度,最後還是會存成脂肪的。

所以要吃夠蛋白質,但不要吃超。每天吃多少才夠呢?

來來來,拿出你那個被封印很久的計算機開算了:

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)7

一周固定練3~4次是指健身房的重訓,運動量沒這麼大的話,直接用1.4g來算就好。

比如一個妹子體重60kg,每周都會跑步、跳操和做自重訓練,那麼一天要攝入60kg*1.4g=84g蛋白質。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)8

還有一種是按供能比例算:減脂期間,蛋白質的攝入熱量占全天的20%~30%。

假如你一天要吃1500大卡,那麼其中300~450大卡的熱量是來自于蛋白質的。

1g蛋白質=4大卡,那麼300÷4=75g,450÷4=112.5g,大概要吃75~112.5g蛋白質。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)9

順便提醒下大家:

蛋白質分量≠高蛋白食物分量

好多人覺得1個雞蛋60g,就是60g蛋白質。這是錯的。一個雞蛋隻有7g蛋白質,一天吃1~2個雞蛋完全不能滿足身體對蛋白質的需求。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)10

尤其當你正在為減肥而節食運動的時候,更容易缺蛋白質:

如果你不吃晚餐,主食少了100克,那麼就會減少7克蛋白質。肉也少了,又減少了10克蛋白質。堅果和豆制品再沒有吃,蛋白質又缺了一部分。

如果你還做運動,就更會加劇蛋白質不足的情況,肌肉的生長和維持需要更多的蛋白質。

慢慢地,你開始掉頭發了,皮膚變差了,月經不調了…

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)11

怎麼吃夠蛋白質?

懶人辦法:好好吃飯,平時的食物中大約1/4是高蛋白質的食材就可以了,像是瘦畜禽肉、魚類、奶制品、大豆制品都可以。

稍微沒那麼懶的辦法:心裡有數。

減脂期間吃蛋白多有利于減肥嗎(吃糖吃油容易胖)12

從這個表格可以發現,能做到

每天喝1杯奶,吃一把堅果,每天吃一個雞蛋,保證半個巴掌大小的各種肉類,每周吃兩三次魚蝦類,吃兩三次豆制品,主食好好吃,基本就不怎麼缺蛋白質了。

如果運動量比較大的話,多吃一點肉或者補充點蛋白粉。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
孕期分泌物的正常顔色
孕期分泌物的正常顔色
孕媽小夏在懷孕之後,就不願意出門了,因為她總感覺内褲濕濕的,擔心别人看到會很尴尬。事實上很多媽媽都會有這種現象,這是因為媽媽懷孕之後,體内的雌激素逐漸增多打破了體内的激素平衡,導緻分泌物增加,而媽媽的子宮和盆腔也會發生變化使子宮頸管腺體分泌...
2025-04-02
食用雪花銀有什麼好處
食用雪花銀有什麼好處
對于雪花銀大家最早聽到的應該是“電視劇”吧,那一句三年清知府,十萬雪花銀”是我們對古代官員有一定的了解。而現實中我們去旅遊或者在市場會有人在售賣雪花銀,并聲稱雪花銀相對其它銀飾純度高、硬度低、亮度高,造型豐富而獨特收到很多遊客的鐘愛。關于雪...
2025-04-02
一般哪些疾病會導緻腰痛
一般哪些疾病會導緻腰痛
随着年齡的增長,很多人都有這樣的感覺,坐久了,就會腰痛,也有很多人,以前沒有腰痛,最近一段時間裡突然出現不明原因的腰痛,那麼,究竟哪些疾病會引起腰痛呢?說到這,很多人的第一反應是腰椎間盤突出,的确,腰痛是大多數腰椎間盤突出患者最先出現的症狀...
2025-04-02
好的奶油反式脂肪酸
好的奶油反式脂肪酸
記者在洸河路某超市售賣的糕點外包裝上看到,營養成分表裡的反式脂肪酸含量标着0。(本報記者宋延坤攝)東方聖城網訊(記者高曉彬)當你在購買面包、零食、油炸類食品時,是否留意過配料表?市民聶女士近日打電話向記者反映,她在買面包時發現了一個細節:配...
2025-04-02
多囊卵巢綜合征診斷方法
多囊卵巢綜合征診斷方法
多囊卵巢綜合征(PCOS)是一種病因不明的異質性疾病,是育齡女性最常見的生殖内分泌疾病,是引起女性排卵障礙性不孕、月經失調和高雄激素的重要原因。臨床表現月經失調PCOS患者的月經失調表現為月經稀發或閉經,由稀發排卵或無排卵所緻。這種月經紊亂...
2025-04-02
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved