小孩長高的食譜?黃瓜釀肉：材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、澱粉、蔥花各适量，我來為大家講解一下關于小孩長高的食譜?跟着小編一起來看一看吧!
小孩長高的食譜
黃瓜釀肉：材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、澱粉、蔥花各适量。
做法：黃瓜洗淨，刮去外皮，切成若幹個2厘米厚的圈，将中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝幹後切成碎末。豬肉洗淨後剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻後略腌至入味。将調好的肉餡釀入黃瓜節中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠内蒸熟即可。
黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質、維生素的不足，對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。
豬肝雞蛋：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先将大米在鍋内熬到開花為度。将豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。将雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥内熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。
豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
牡蛎肉湯：取新鮮牡蛎肉100克，生姜絲少許。将牡蛎肉放入砂鍋内，加上生姜絲少許，加适量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蛎肉。牡蛎肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
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