酸奶巴斯克芝士蛋糕
【食 材】
奶油奶酪.................................200克
濃稠酸奶.................................120克
細砂糖......................................40克
雞蛋...........................................2個
蛋黃...........................................1個
玉米澱粉.....................................5克
【制作步驟】
No.1 | 奶油奶酪放入盆中,加入細砂糖混合均勻後,再加入蛋黃攪拌均勻後,再分别加入2個雞蛋攪拌均勻
No.2 | 加入濃稠酸奶再次攪拌均勻
No.3 | 篩入玉米澱粉攪拌均勻,得到順滑均勻的蛋糕糊
No.4 | 模具墊上油紙,再把蛋糕糊過篩到模具中
No.5 | 輕震一下大氣泡,放入預熱好的烤箱内上火230度,下火200度,烘烤25~30分鐘即可!
【成品秀】