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三鮮素餡餅如何做
三鮮素餡餅如何做
更新时间:2024-11-15 17:10:20

三鮮素餡餅如何做?食材:面粉适量、韭菜500g、雞蛋2-3個、蝦皮30克、油适量、香油适量、鹽适量、雞精适量、姜适量,接下來我們就來聊聊關于三鮮素餡餅如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

三鮮素餡餅如何做(三鮮素餡餅做法介紹)1

三鮮素餡餅如何做

食材:面粉适量、韭菜500g、雞蛋2-3個、蝦皮30克、油适量、香油适量、鹽适量、雞精适量、姜适量。

将面粉放入盆中,加溫水攪拌,揉成團。

将雞蛋打入碗中,打散備用。

鍋内倒入油燒熱,倒入蛋液,翻炒。

炒熟後放涼備用。

姜搓成蓉,韭菜洗淨切碎。

韭菜放入盆中,倒入玉米油、香油、放入雞精、姜蓉攪拌均勻。

放入蝦皮、雞蛋、鹽攪拌均勻即可。

面闆上撒上面粉,将面揉成團,搓長。

揪成大小一緻的劑子,擀成片。

左手拿皮右手裝餡。

包成包子,按扁。

餅铛刷油燒熱,放入餡餅。

一面金黃翻面,兩面金黃取出即可。

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