酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃?蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入酸奶，充分攪拌均勻，接下來我們就來聊聊關于酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃
蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入酸奶，充分攪拌均勻。
加入過篩的低筋面粉和玉米澱粉，上下切拌，放置待用。
蛋白加檸檬汁打至粗泡，然後分三次加入白砂糖，打發至硬挺。
分次将蛋白拌入蛋黃糊上下切拌均勻，直至全部混合均勻。
裝入紙杯子中放入預熱好的160度烤箱上火160度，下火180度烤50分鐘，然後調為上火170度，烤5分鐘。
烤好後的小紙杯蛋糕擠上适量的酸奶，用果醬點綴就可以吃了。
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