自制冰淇淋簡易做法?首先加入蛋黃、白砂糖和檸檬汁低速把蛋黃攪拌用小火熱牛奶并不斷地攪拌，現在小編就來說說關于自制冰淇淋簡易做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
自制冰淇淋簡易做法
首先加入蛋黃、白砂糖和檸檬汁。
低速把蛋黃攪拌。用小火熱牛奶并不斷地攪拌。
接着把牛奶熱好，加入蛋黃液。
用小火不停地攪拌至粘稠時，加入鹽，關火。
倒入常溫的淡奶油加白砂糖，低速打成紋理狀。倒入晾涼的蛋黃糊。
低速攪拌均勻。根據添加的材料不同還可做蔓越莓口味、奧利奧口味、可可口味、抹茶口味、火龍果味的冰淇淋。冰淇淋放入冰箱4小時。
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