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小紅魚怎麼做好吃

更新时间：2024-10-11 02:22:27

小紅魚怎麼做好吃?紅魚收拾幹淨，用幹淨的抹布擦幹水分，晾一會兒，現在小編就來說說關于小紅魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

小紅魚怎麼做好吃

紅魚收拾幹淨，用幹淨的抹布擦幹水分，晾一會兒。

凍茄子取出來解凍。

紅魚晾幹後，均勻的撲上面粉。

鍋裡倒油燒熱，把紅魚放鍋裡煎。

一面煎好，翻過來煎另一面。

全煎好後裝盤備用。

蔥、姜、蒜切好。

味極鮮、醋和白糖倒碗裡調勻。

另起油鍋，把蔥、姜、蒜放鍋裡爆香。

舀一勺幹黃醬放鍋裡，把步驟8裡的料汁倒鍋裡，一起炒勻。

加适量的清水。

把解凍後的凍茄子放湯裡，蓋上鍋蓋焖15分鐘。

接着把煎好的魚放湯裡，蓋上鍋蓋焖15分鐘。

時間到關火即可。

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