怎樣炖羊蹄又爛又好吃?羊蹄約800克 洗淨羊蹄，用水煮熟，去掉骨頭，再用開水加料酒、蔥、姜塊煮一下，撈出，今天小編就來聊一聊關于怎樣炖羊蹄又爛又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎樣炖羊蹄又爛又好吃
羊蹄約800克。
洗淨羊蹄，用水煮熟，去掉骨頭，再用開水加料酒、蔥、姜塊煮一下，撈出。
鍋内放底油，将大料炸成棗紅色，放入蔥姜末炝鍋，加醬油、料酒、味精、高湯，放入羊蹄煮10分鐘，用澱粉勾芡，淋香油，出鍋即成。
這樣出過的炖羊蹄，色澤金黃，味道适宜，很适合居家烹饪。
怎樣炖羊蹄又爛又好吃
更新时间：2024-11-16 07:25:32
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