鲢魚頭怎麼做好吃?材料：鲢魚頭四個調料：大蒜一根，蔥兩根，姜五片，醬油四大匙，白糖、米醋各一大匙，澱粉一中匙，芝麻油一小匙，水一杯，色拉油三大匙，現在小編就來說說關于鲢魚頭怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鲢魚頭怎麼做好吃
材料：鲢魚頭四個。
調料：大蒜一根，蔥兩根，姜五片，醬油四大匙，白糖、米醋各一大匙，澱粉一中匙，芝麻油一小匙，水一杯，色拉油三大匙。
将鲢魚下巴洗淨，用三大匙醬油及白糖、米醋、澱粉、芝麻油、水腌30分鐘。
盤内放三大匙色拉油，高火2分鐘後将鲢魚下巴放入，高火3分鐘，翻面再高火3分鐘。
将大蒜段、蔥段、姜、一大匙醬油加入，高火2分鐘後撒上少許大蒜拌勻即可。
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