寶所需要的常量元素來也

本期漫畫，由趙伯伯和小南共同合作，

就知道你們想問“趙伯伯誰呀？”

小南就給大家推薦一下趙伯伯——趙正言吧。

趙正言：教授、主任醫師、博士生導師，中華兒科學會主任委員、中華兒童保健學會候任主委、中國出生缺陷預防與控制專業分會、中國兒科醫師分會、中國婦幼保健協會常委、衛生部新生兒疾病篩查專家委員會委員、中華兒童保健學會新生兒篩查學組組長、中華兒科學會兒童保健學組副組長、中國家重點學科兒科學學術帶頭人。曾擔任浙江大學醫學院附屬兒童醫院院長十三年。

常量元素？肯定是多的那些呗。

對，粑粑麻麻這種簡單概念，還真吻合了醫學上的劃分：根據組成礦物質的各種元素在人體内的含量和人體每日膳食需要量的不同，可将各種元素分為兩大類。

在人體内含量大于體重的0. 01%、每人每日膳食需要量在100ng 以上的元素，就是常量元素，低于的的就是微量元素。

人體内的常量元素呢，主要是這七兄弟：鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯和硫。

葫蘆娃的節奏麼？

小南和趙伯伯就順着藤兒，一個個說過來。

鈣——

骨骼與牙齒的主要成分是啥？鈣呗，這2個裡頭的鈣含量，就占了全身鈣的99%，

還有1%呢，軟組織、細胞外液和血液可憐兮兮地瓜分了。

鈣是個好同志，血液中的離子鈣有調節神經肌肉生理活動的作用和鎮痙作用，還能促進血液凝固及腺體分泌。

它還是多種重要酶的激活劑，像什麼脂肪酶. 琥珀酸脫氫酶、ATP 酶等，看到鈣啊，跟打了雞血一樣。

BUT，再牛逼的鈣，它的代謝也要受到維生親D、甲狀旁腺素和降鈣素的調節。

啥意思？

萬一食物中脂肪、草酸鹽、磷酸鹽、膳食纖維過多，會讓鈣沉澱，自然就影響到了鈣吸收。

嗯，這就是為啥提倡喝牛奶的理由：乳類為鈣的最好來源，海産品、豆類、蔬菜中含鈣量亦很高，粑粑麻麻記得給寶補充哦。

磷——

人體組織的重要成分哦，多重要？能與鈣、鉀、蛋白質、脂肪結合，構成骨骼、牙齒、肌肉、神經等組織及多種酶的重要成分，還能能促進葡萄糖、蛋白質和脂肪代謝以及參與緩沖系統，維持體内酸堿平衡。

誰會影響到它呢？

維生素D及甲狀旁腺素呢，會調節磷的吸收排洩，腸内脂肪、鈣及植酸過多的話，人體就不得不減少磷的吸收。

趕緊滴吃回來吃回來，磷在乳、肉、魚，蛋及谷類、蔬菜中都快滿出來了，就吃這些了。

不過小南要提醒一點，谷物中的磷利用率低，沒辦法，磷經常與植酸同時存在。

鈉與氯——

放一起說，是這兩兄弟的職責都是一樣一樣滴：主要調節體内電解質及水，使之保持滲透壓平衡及酸堿度恒定。

既然這樣，缺乏時呢，自然就酸堿平衡失調了呗。具體來說，缺鈉還會發生酸中毒，缺氯就會堿中毒。

太多了呢？廟小容不下的後果，就是心腎功能不全了，就會口渴、水腫。

比起擔心缺不缺，粑粑麻麻更要擔心寶會不會超量，畢竟，這兩兄弟主要是從食鹽及食物中攝入，一般隻會過多不會過少。

鉀——

細胞漿的主要成分，起調節酸堿平衡和神經肌肉活動的作用。

這家夥相對簡單，缺乏時呢，會發生低鉀血症，也就是那些個肌無力、腸麻痹、心電圖改變、心音低弱等症狀。過高呢，高鉀血症呗，會發生心髒傳導阻滞。

吃啥吃啥？有經驗的麻麻趕緊問。

乳類、肉、橘子及胡蘿蔔……分分鐘吃回來的節奏啊。

鎂——

是人體細胞内主要的陽離子，濃集于線粒體中，僅次于鉀和磷，在細胞外液中僅次于鈉和鈣，居第三位。

說了那麼多，就是NO.3的意思。它是多種酶的激活劑，在能量和物質代謝中有重要作用。

近年研究，又發現鎂與第二信使cAmP的生成，與激素及生長因子、心肌細胞陽離子通道等多種生理功能有關。

這些啊，粑粑麻麻看過就行，知道這家夥很重要就行。

這麼重要？那可不能缺少。

放心，健康人一般不會鎂缺乏，但目前發現越來越多的疾病與鎂耗竭有關，如心血管疾病，這裡小南就不展開說了，總之，多注意身體。