咖喱土豆牛肉的家常做法?準備原料:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,澱粉5克,蔥、姜各5克,我來為大家科普一下關于咖喱土豆牛肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
咖喱土豆牛肉的家常做法
準備原料:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,澱粉5克,蔥、姜各5克。
将牛肉自橫斷面切成絲,将澱粉、醬油、料酒調汁浸漬牛肉絲;土豆洗淨去皮,也切成絲。
将油熱好,先放蔥、姜炝鍋,再将牛肉絲下鍋炒散後,将土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火快炒幾下起鍋即成。