韭菜薯粉粿怎麼做?把薯粉放入大容量裡倒入白開水用筷子稍微攪拌一下，攪拌均勻後用蓋子悶住大概10分鐘待溫度沒那麼燙，開始用手揉面粉，将面團揉至光滑細膩，接下來我們就來聊聊關于韭菜薯粉粿怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韭菜薯粉粿怎麼做
把薯粉放入大容量裡。
倒入白開水用筷子稍微攪拌一下，攪拌均勻後用蓋子悶住大概10分鐘。待溫度沒那麼燙，開始用手揉面粉，将面團揉至光滑細膩。
豬肉稍微切成小塊，加入山藥塊打成肉泥，加鹽調味備用。
揪一個小劑子，放在手心搓圓後，将大拇指插進去一邊轉一邊捏成碗狀。塞入肉餡後像捏水餃那樣把口子捏好。
整理成漂亮的水滴狀。将粿子放在刷了油的盤子裡，放入蒸鍋蒸15分鐘即可。
趁熱吃軟糯Q彈最美味了，吃不完也沒關系，下次吃再蒸一下軟了就可以再吃了。
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