馄饨作為老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其實馄饨包法可不止一種
這樣包不散餡不破皮還好看!
貓耳朵馄饨
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貓耳馄饨是很常見的馄饨包法
特點是出來皮薄餡大
在馄饨皮中間準備好肉餡
尖角對折并粘緊
将兩邊的角順着手指向裡折
并将兩個角完全重疊粘牢
像貓耳朵的馄饨超可愛！
方法二：
把餡放在馄饨皮中間
然後對折
将兩邊合在一起
按緊粘好就完成了
元寶馄饨
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形狀似元寶
也是最不露餡的包法
将肉餡放在馄饨皮中間
把馄饨皮一邊向裡卷
把餡完全卷起來
把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在馄饨上
完成以後就能下鍋了！
小方混沌
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方形馄饨更适合
喜歡吃勁道馄饨皮的朋友
在馄饨皮上放入餡料
将一個尖角向皮中間包住餡
将兩邊的馄饨皮疊在一起
把最後的角也疊在上面包緊就完成了
這樣做馄饨皮稍厚
卻勁道十足
團圓馄饨
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顧名思義就是馄饨圓滾滾
怎麼煮都不散餡
将餡料放在中間偏下
下面的一邊馄饨皮向上卷
完全卷住餡料留一個小邊
将兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
粘牢以後就成了一個圓馄饨啦
過年包團圓馄饨最好了！
雲 吞
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雲吞包起來最快最簡單
也是吃法最多的馄饨
清湯、麻辣和煎炸都能勝任
将馄饨皮放在手心中間加餡料
順勢将筷子往下擠壓手掌上合
再将馄饨皮邊全部擠在一起
按壓緊實粘好
炸一炸味道更香哦！
蓮花馄饨
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顔值超高的馄饨包法
讓馄饨看起來更有食欲
在馄饨皮上放好餡料以後
将兩邊交錯疊起來粘緊
把沒有開口一邊的兩角向中間疊
疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花
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