怎樣做輔食餃子餡?最好選擇肥瘦相間的豬肉，剁成肉泥，蓮藕用擦闆擦碎，瀝出多餘的水分，混合豬肉泥攪拌一下，再加入适量核桃油，少許鹽和糖調味，充分攪拌，餃子餡就做好了，接下來我們就來聊聊關于怎樣做輔食餃子餡?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎樣做輔食餃子餡
最好選擇肥瘦相間的豬肉，剁成肉泥，蓮藕用擦闆擦碎，瀝出多餘的水分，混合豬肉泥攪拌一下，再加入适量核桃油，少許鹽和糖調味，充分攪拌，餃子餡就做好了。
面粉稱好，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後開始揉面，揉到面團表面光滑，大概十分鐘的樣子，表面光滑為準，揉好後放盆裡蓋上蓋子醒發。
醒好面團用擀面杖擀薄，用花形小模具刻出迷你餃子皮，沒有模具的親可以找個大點的瓶蓋子，比如營養快線那種大點的飲料瓶蓋就行！
放入之前做好的餃子餡，放一點點就行了，放多了不好包。
捏出褶子，迷你餃子就做好了！
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