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南瓜是葉酸之王嗎
南瓜是葉酸之王嗎
更新时间:2025-03-19 07:47:04

大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛有更多的家常菜供大家參考!

說起葉酸,幾乎每個女性都不陌生,尤其是準媽媽、從備孕開始都在和葉酸打交道,葉酸是促進人體健康的一種非常重要的維生素,能夠幫助胎兒發育、預防胎兒神經管畸形的發生,還能促進視力發育,在生活中有着不可替代的作用。準媽媽很有必要吃一些葉酸片、或者葉酸含量高的蔬菜來獲取營養。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)1

眼下,就有款葉酸含量很高的營養食材,可以炒菜、煲粥、做點心,清香軟糯口感特别好,它就是南瓜常吃能夠促進新陳代謝、有利于排毒養顔,而且價格非常便宜,一斤才一塊五。下面,我就用南瓜給大家做一道非常可口的點心——南瓜椰蓉小方。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)2

【南瓜椰蓉小方】

1.首先,我們準備一塊老南瓜,削去外皮後切成薄片,切的薄點可以節省上鍋蒸的時間。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)3

2.切好以後取出電蒸鍋,把南瓜條放在篦子上,通電加熱蒸八分鐘,南瓜就熟了。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)4

3.把蒸熟的南瓜取出來,用工具攆成南瓜泥,南瓜泥本身沒有甜味,我們可以根據自己的口味加一些白糖增加甜度。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)5

4.然後加入糯米粉50克,倒入純牛奶80毫升攪拌調開。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)6

5.把調好的南瓜糊放在火上,開小火多翻炒一會,直至南瓜糊變得粘稠時關火。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)7

6.準備一個容器、小盒子或者方盤都可以,把底部撒上一層椰蓉,把炒熟的南瓜泥倒在方盒中,用小鏟子把表面鏟平。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)8

7.然後再撒上一層椰蓉,輕輕按壓一下,盡量把表面壓平,溫度冷卻下來以後蓋上保鮮膜,放在冰箱裡面冷藏2小時。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)9

8.南瓜泥凍成塊以後取出來,倒在案闆上面切成小方塊。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)10

9.再拿一個小盆倒入一些椰蓉,把南瓜小塊放在盆中拌一拌,南瓜小塊四周全部粘滿椰蓉後就能裝盤食用了。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)11

好了,這道簡單又營養的南瓜椰蓉小方就做好了,喜歡的朋友趕緊試試吧。

南瓜是葉酸之王嗎(南瓜含天然葉酸)12

關注阿飛,每天都有簡單又實用的家常菜供您參考,我們下期見!

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