菠蘿跟鳳梨如何區分-tft每日頭條

生活中總有一些CP讓人難以區分，比如番茄和西紅柿，猕猴桃和奇異果，馬鈴薯和土豆......

曾看到有人"科普"說哪些東西長得很像但不是同一物種，其中被列舉出來的就有菠蘿和鳳梨，本着較真的态度，小編特意去查了植物學的相關資料，得出以下結論：兩者學名都是Ananas comosus，從根源來說都屬于同一物種。其實，我們在市面上能看到綠色和黃色、葉邊緣有齒和沒齒、價格相差很大的兩類鳳梨，它們在水果市場上的商品名和形态雖然略有不同，但都屬于同一物種，至于外觀和口感的差異，是品種的區别，就類似于紅富士和黃元帥之間的區别。

它們看起來吃起來都很像，那麼問題來了，怎麼才能區分這兄弟倆呢？

菠蘿跟鳳梨如何區分（菠蘿和鳳梨有何區别）1

看形态

區别菠蘿和鳳梨，最簡單的就是看他們上面的這一束"頭發"，菠蘿的頭發帶有倒刺，會紮手，而鳳梨的頭發不紮手，摸起來非常細長光滑。另外菠蘿的果槽和果眼深，因此菠蘿削皮要劃很多十字溝；而鳳梨果皮薄果眼淺，易去皮去刺，削皮時直接從上往下切即可。

菠蘿跟鳳梨如何區分（菠蘿和鳳梨有何區别）2

嘗味道

再來口感上面有巨大的差别，鳳梨吃起來口感比較甜，果肉細緻，而菠蘿口感酸澀，纖維較粗。另外菠蘿吃多了容易紮嘴巴，鳳梨基本不會有紮嘴巴的問題。因此，菠蘿需要泡鹽水後食用，而鳳梨削皮即食。

菠蘿跟鳳梨如何區分（菠蘿和鳳梨有何區别）3

看價格

鳳梨和菠蘿還有一個最重要的區别就是價格了。鳳梨的價格通常會比菠蘿高出1.5到2倍以上，最主要的原因是國内大部分的鳳梨都是進口的，進口的鳳梨需要算上價格較為昂貴的運輸費、人工費等，價格自然不會低。

菠蘿跟鳳梨如何區分（菠蘿和鳳梨有何區别）4

看到這裡很多人都會認為鳳梨更貴、更甜，肯定具有更高的營養價值。其實不然，如果隻是單純為了營養吃鳳梨，不如去買性價比更高的菠蘿，菠蘿雖然紮口，但這正是因為它含有營養非常豐富的菠蘿蛋白酶。而注重口感的朋友，就吃清甜的鳳梨吧~

文/小牛奶

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