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孕婦涼拌木瓜絲

更新时间：2024-10-04 22:01:51

孕婦涼拌木瓜絲（孕期美食涼拌筍絲）1

原料：

主材：

鮮竹筍500g,青筍250g。

輔材：

糖、鹽、香油、蔥、姜适量。

做法：

1、竹筍剝去外殼，洗淨切絲，在開水中焯熟，撈出瀝幹水分。

2、青筍削皮，洗淨切絲，在開水中焯熟，撈出瀝幹水分。

3、蔥姜洗淨切末。

4、加入鹽、糖、蔥姜末調味，拌勻後即可食用。

功效：

竹筍和青筍中含有豐富的鉀、磷等礦物質和多種維生素，有利于孕婦的健康和胎兒的成長。

注意：

竹筍的纖維較粗，不易消化，胃腸功能較差的孕媽不宜多食，身體狀況較好的孕媽可适量食用。

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