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羊血的做法

更新时间：2024-10-04 22:01:40

羊血的做法?先将準備好的新鮮蘑菇清洗幹淨，之後切成兩半，将切好的蘑菇裝入碗中備用，我來為大家講解一下關于羊血的做法?跟着小編一起來看一看吧!

羊血的做法

先将準備好的新鮮蘑菇清洗幹淨，之後切成兩半，将切好的蘑菇裝入碗中備用。

把羊血塊洗淨，入沸水鍋氽透，撈出，切成2厘米見方的塊。

炒鍋上火，放植物油燒至六成熱時，放蔥花、姜末煸炒出香味，放雞湯或清水，放羊血塊，烹入料酒，大火煮沸。

放蘑菇，拌和均勻，再用小火煮30分鐘，放青蒜細末、精鹽、味精、五香粉、少許麻辣汁水，煮沸即可。

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