三鮮面做法?主料:油豆腐(250克),蝦仁(150克),墨魚(200克),海參(100克),胡蘿蔔(100克),竹筍(50克) ,下面我們就來說一說關于三鮮面做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
三鮮面做法
主料:油豆腐(250克),蝦仁(150克),墨魚(200克),海參(100克),胡蘿蔔(100克),竹筍(50克)。
調料:鹽(10克),味精(1克),白醬油(15克),色拉油(45克),香菜(3克)。
蝦仁去腸泥,墨魚切花,海參斜切片,胡蘿蔔、竹筍切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分鐘。
中等器皿加入高湯4杯及精鹽、味精、白醬油,用高火煮至沸滾;再加入油面條及炒過的配料,用中火煮3分鐘,煮好後上面撒上少許香菜,趁熱食用。