對生活在熱帶的海南島民來說，
椰子是再熟悉不過了，全身是寶，
不僅椰汁清甜，椰肉香脆或嫩滑，
椰子殼還可以制成實用、精美的各類手工藝品...
可以說生活在“椰城”，
感受如此濃厚的椰香氣息，
真的是我們的專屬幸福了~
你以為你對椰子君已經了如指掌了嗎？
可能不哦，
或許生活在農村的朋友才知道，
老椰子發芽了，椰子内會長出淺黃色的椰肉球體，
也就是椰子心，同樣是可以吃的，
味道一點不亞于椰子肉~
讓小編帶着大家一起明明白白它的“芯”
有一些椰子在變老之後，打開裡面會有一個圓圓的芯，樣子像一個白色的奶球，那就是我們說的“椰寶”，而這種椰子叫做“長芽椰”。椰寶的奶香味特别濃郁，咬上一口，綿軟細膩，像是海綿一樣，還有濃濃的椰子味。
其實這個奶球似的小玩意兒就是椰子的胚，在椰子的發芽過程中，椰子胚會将椰子當中的汁水（即液體胚乳）全部吸收了，同時椰肉也将部分養分傳輸到了椰子芯中。
這樣的種子結構，更有利于保護椰子順利地發芽和成長為一棵椰子樹。
掰開一顆輕盈的椰寶，
奶香撲鼻，狀如海綿，
捏一捏，彈性十足，
咬上一口薄脆綿軟，
滿嘴濃濃的椰香味，
夾雜淡淡的奶香味讓人難以忘卻...
由于椰寶個頭小巧，幾乎三四口一個，
清甜爽口，多吃也不會有飽腹感，
就像悠閑時光的膨化食品，
讓人上瘾，停不下來！
（一停下來，發現購物車需要加購...）
椰寶不僅好吃，營養價值也非常高，富含椰子油，香氣非常濃郁，很多人都會用它煲湯、熬營養品。
椰寶有大有小，個大的椰寶營養價值高，口感好，而小的椰寶甜度很高，越小越甜，大小皆是你的那塊“寶”哦~
扶貧信息
海南文昌身為我國的椰子之鄉，有着獨一無二的碧海藍天、椰風海韻~在政府大力的幫扶下，文昌東郊鼎椰農業專業合作社組織了原生态椰子研發團隊，對原生态系列椰子産品進行攻克和研發，帶領貧困戶探索出一條脫貧緻富道路。
文昌東郊鼎椰農業專業合作社幫扶的貧困戶
掃一掃，品嘗新鮮椰芯
碼上購物，即刻扶貧
編輯：顔雅茜
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