淡奶油做法?食材:雞蛋清50g、鹽15g、白醋10g、糖20g将雞蛋清打散,就是雞蛋清上有一小層的小泡泡即可,今天小編就來說說關于淡奶油做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
淡奶油做法
食材:雞蛋清50g、鹽15g、白醋10g、糖20g。
将雞蛋清打散,就是雞蛋清上有一小層的小泡泡即可。
加入糖、鹽、白醋繼續攪打雞蛋清,打的有點稠時繼續打。
加入糖,繼續攪打,打到比上一步的雞蛋清更稠的時候加糖。在上一步之後,打了大約10分鐘,若挑起的雞蛋清能立起來,就可以了。
淡奶油做法?食材:雞蛋清50g、鹽15g、白醋10g、糖20g将雞蛋清打散,就是雞蛋清上有一小層的小泡泡即可,今天小編就來說說關于淡奶油做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞蛋清50g、鹽15g、白醋10g、糖20g。
将雞蛋清打散,就是雞蛋清上有一小層的小泡泡即可。
加入糖、鹽、白醋繼續攪打雞蛋清,打的有點稠時繼續打。
加入糖,繼續攪打,打到比上一步的雞蛋清更稠的時候加糖。在上一步之後,打了大約10分鐘,若挑起的雞蛋清能立起來,就可以了。