适合孩子做的簡單烘焙?原料:蛋黃4個，蛋白4個，牛奶50g，植物調和油或玉米油40g，低筋粉或中筋粉50g，白砂糖60g，丘比沙拉醬（香甜味）适量，肉松适量 ，今天小編就來聊一聊關于适合孩子做的簡單烘焙?接下來我們就一起去研究一下吧!
适合孩子做的簡單烘焙
原料:蛋黃4個，蛋白4個，牛奶50g，植物調和油或玉米油40g，低筋粉或中筋粉50g，白砂糖60g，丘比沙拉醬（香甜味）适量，肉松适量。
将烤箱預熱至190度。将蛋黃，牛奶和植物油混合，用蛋抽攪勻至均一。倒入過篩的面粉，攪勻即可。
将白砂糖分三次加入蛋白，同時用電動打蛋器高速打發至濕性偏中性發泡（大彎鈎），分三次切拌入蛋黃面糊，倒入模具（28*28不沾烤盤，可以墊油紙，更易脫模）中，在桌面上震一下後放入烤箱烤至金黃上色，按上去沒有沙沙聲，大約20分鐘。
烤好的蛋糕卷晾涼後翻面揭下油紙，再翻面使毛巾面朝下。将适量沙拉醬塗抹在蛋糕上，撒上肉松，将蛋糕卷緊，放入冰箱冷藏15分鐘，取出切片即可。
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