胭脂米的種類有哪些?康熙胭脂米在所有的胭脂米品種裡面,康熙胭脂米對于種植環境的要求是最高的,這種胭脂米每年的産量非常地低,必須在純生态的環境裡面才能夠生長,我來為大家科普一下關于胭脂米的種類有哪些?以下内容希望對你有幫助!
胭脂米的種類有哪些
康熙胭脂米
在所有的胭脂米品種裡面,康熙胭脂米對于種植環境的要求是最高的,這種胭脂米每年的産量非常地低,必須在純生态的環境裡面才能夠生長。
據說當時康熙皇帝外出巡遊,見到一處稻田裡面所種植的稻子與其他的地方不同,不僅稻穗是紅色的,去掉稻殼之後還散發出陣陣清香。康熙皇帝立刻就讓人用這種大米煮飯,煮出來的米飯色澤紅潤,吃起來滿口生香,回味無窮,于是就把這種稻米封做是禦用稻米。而且一位皇妃在食用幾次之後竟然變得面色紅潤起來。
玉田胭脂米
在清朝,産自于玉田縣的胭脂米和玉田碧梗米一起被奉為貢品。玉田胭脂米産自于小泉山下,這裡的泉水水質清澈甘甜,用它澆灌出來的水稻品質非常得好,在過去是專門進貢給皇室食用的。