醬羊肚的做法詳細步驟?羊肚500克、八角3克、桂皮2克、大蔥3克、姜3克,接下來我們就來聊聊關于醬羊肚的做法詳細步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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醬羊肚的做法詳細步驟
羊肚500克、八角3克、桂皮2克、大蔥3克、姜3克。
将羊肚除去糞污,用清水洗淨,放入開水裡,稍滾即撈出。
用刀将羊肚内外黑衣刮去,放入清水中洗淨,入大湯和旺火燒至八成酥(老的約3小時)。
取出,另入鍋再加醬油、鹽、糖、大茴香、桂皮、蔥、姜、料酒等以溫火焖烤至10成酥,盛出待涼,即可食用。
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羊肚500克、八角3克、桂皮2克、大蔥3克、姜3克。
将羊肚除去糞污,用清水洗淨,放入開水裡,稍滾即撈出。
用刀将羊肚内外黑衣刮去,放入清水中洗淨,入大湯和旺火燒至八成酥(老的約3小時)。
取出,另入鍋再加醬油、鹽、糖、大茴香、桂皮、蔥、姜、料酒等以溫火焖烤至10成酥,盛出待涼,即可食用。