西葫蘆土豆面條湯的做法?把西葫蘆和土豆去皮切成丁,西紅柿切成塊,芹菜,蒜尾,蒜黃和香菜全部切成小段,蒜切成片,把面粉放盆裡,加水和成光滑的面團,饧面20分鐘,下面我們就來聊聊關于西葫蘆土豆面條湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
![西葫蘆土豆面條湯的做法(西葫蘆土豆面條湯怎麼做) 西葫蘆土豆面條湯的做法(西葫蘆土豆面條湯怎麼做)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3649376797,2702152589&fm=253&gp=0.jpg)
西葫蘆土豆面條湯的做法
把西葫蘆和土豆去皮切成丁,西紅柿切成塊,芹菜,蒜尾,蒜黃和香菜全部切成小段,蒜切成片,把面粉放盆裡,加水和成光滑的面團,饧面20分鐘。
把饧好的面團放案闆上,擀成3毫米厚的面皮,切成3毫米寬的面條。
炒鍋裡倒入适量花生油,等油五成熟時,放入蒜尾和蒜片煸炒出香味,加入鹽,姜面,味極鮮醬油和蚝油調味,再放入西葫蘆、土豆,芹菜炒至入味。
再放入西紅柿炒出紅湯,再加入适量純淨水,熬煮成蔬菜湯。
等蔬菜湯再一次煮開後,下入面條煮熟,再撒入香菜和蒜黃提味。
然後出鍋盛碗裡,這樣一碗西葫蘆土豆面條湯就做好了。