廣東饒平的特産有哪些?寶鬥餅寶鬥餅是廣東饒平的特色小吃，有着悠久的曆史，其制作工藝十分精細，選用面粉，綠豆，新鮮雞蛋為主要原料，先用手把包好餡料的大丸壓成正方體，然後把其依次放在一個大型的平底鍋上煎，煎好一面後用手翻滾烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出來的寶鬥餅口感松柔甜滋香醇，我來為大家科普一下關于廣東饒平的特産有哪些?以下内容希望對你有幫助!
廣東饒平的特産有哪些
寶鬥餅
寶鬥餅是廣東饒平的特色小吃，有着悠久的曆史，其制作工藝十分精細，選用面粉，綠豆，新鮮雞蛋為主要原料，先用手把包好餡料的大丸壓成正方體，然後把其依次放在一個大型的平底鍋上煎，煎好一面後用手翻滾烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出來的寶鬥餅口感松柔甜滋香醇。
潮州大魚丸
潮州大魚丸是廣東饒平的特色小吃，有着悠久的曆史，制作工藝十分精細，選用黃魚為主要原料，最傳統的做法将魚肉剔出來然後手打，這樣制作出來的魚丸很有彈性，色澤潔白，清爽可口，味道鮮美。
饒平香米
香米為饒平名貴特産，原産于北部的新塘區和三饒區一帶，現今饒中地區有不少農戶種植。饒平香米，米體圓飽而光亮，捧在手心觀賞，粒粒如掌上珍珠，為饒北山區農家的家珍。煮幾升米飯，隻消加上一蚶殼香米，頓感滿鍋桂香撲鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美稱。
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